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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/" /><modified>2026-04-25T14:38:26+09:00</modified><entry><title>ENASAN Pure 純米大吟醸 岐阜 酔むすび Youthful 1.8L</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=184995033" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=184995033</id><issued>2025-02-21T11:01:10+09:00</issued><modified>2026-04-04T00:16:36Z</modified><created>2025-02-21T02:01:10Z</created><summary>42年ぶりに岐阜県で開発され、東濃地方で作られた新酒造好適米「酔むすび」を使用したFirstタンク。
「地元で栽培されたコメで酒を造りたい」との要望を受けて県が42年ぶりに開発し、「人と人を結ぶきっかけになってほしい」との願いを込めて「酔むすび」と名付けられま...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[42年ぶりに岐阜県で開発され、東濃地方で作られた新酒造好適米「酔むすび」を使用したFirstタンク。
「地元で栽培されたコメで酒を造りたい」との要望を受けて県が42年ぶりに開発し、「人と人を結ぶきっかけになってほしい」との願いを込めて「酔むすび」と名付けられました。

酔むすびは、県産の酒米の大半を占めるわせ品種「ひだほまれ」と、おくて品種の「ひだみのり」を掛け合わせて開発し、酒造りに重要なコメの中央部分の「心白」が小さいため精米する際に割れにくく、玄米の半分以上を削り出して作る大吟醸酒の製造にも適しています。

グレープフルーツのような爽やかな香りと、米の甘みを感じる口当たり、キレもよく、
バランスの取れた透明感のある綺麗なお酒に仕上げました。
すっきりとしたフルーティーな印象の為、料理とも好相性です。

この機会に是非御賞味頂ければ幸いでございます。]]></content></entry><entry><title>ENASAN Pure 純米大吟醸 岐阜 酔むすび Youthful 720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=184949128" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=184949128</id><issued>2025-02-18T20:19:37+09:00</issued><modified>2026-04-04T00:16:36Z</modified><created>2025-02-18T11:19:37Z</created><summary>42年ぶりに岐阜県で開発され、東濃地方で作られた新酒造好適米「酔むすび」を使用したFirstタンク。
「地元で栽培されたコメで酒を造りたい」との要望を受けて県が42年ぶりに開発し、「人と人を結ぶきっかけになってほしい」との願いを込めて「酔むすび」と名付けられま...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[42年ぶりに岐阜県で開発され、東濃地方で作られた新酒造好適米「酔むすび」を使用したFirstタンク。
「地元で栽培されたコメで酒を造りたい」との要望を受けて県が42年ぶりに開発し、「人と人を結ぶきっかけになってほしい」との願いを込めて「酔むすび」と名付けられました。

酔むすびは、県産の酒米の大半を占めるわせ品種「ひだほまれ」と、おくて品種の「ひだみのり」を掛け合わせて開発し、酒造りに重要なコメの中央部分の「心白」が小さいため精米する際に割れにくく、玄米の半分以上を削り出して作る大吟醸酒の製造にも適しています。

グレープフルーツのような爽やかな香りと、米の甘みを感じる口当たり、キレもよく、
バランスの取れた透明感のある綺麗なお酒に仕上げました。
すっきりとしたフルーティーな印象の為、料理とも好相性です。

この機会に是非御賞味頂ければ幸いでございます。]]></content></entry><entry><title>クール代金</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=181585023" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=181585023</id><issued>2024-07-01T09:30:22+09:00</issued><modified>2025-06-07T06:41:53Z</modified><created>2024-07-01T00:30:22Z</created><summary /><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[]]></content></entry><entry><title>お猪口</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=181197885" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=181197885</id><issued>2024-06-04T11:46:49+09:00</issued><modified>2025-10-31T22:54:42Z</modified><created>2024-06-04T02:46:49Z</created><summary>蔵元オリジナルのお猪口です。
はざま酒造では、六代目 重矩の時代、徳川御三家のひとつ尾張徳川家の御用商人として
頂戴した「丸八」の商標に、徳川家に申し訳ないと「八の下に点をひとつ」つけた合印を代々
使用しております。
その歴史ある合印をお猪口に使用し、...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[蔵元オリジナルのお猪口です。
はざま酒造では、六代目 重矩の時代、徳川御三家のひとつ尾張徳川家の御用商人として
頂戴した「丸八」の商標に、徳川家に申し訳ないと「八の下に点をひとつ」つけた合印を代々
使用しております。
その歴史ある合印をお猪口に使用し、美濃焼でつくって頂きました。
是非、日本酒恵那山をこのお猪口と共にお楽しみ頂けたら幸いです。

　　
　　
　
]]></content></entry><entry><title>恵那山 前掛け</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=181196844" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=181196844</id><issued>2024-06-04T11:33:39+09:00</issued><modified>2025-06-07T06:41:53Z</modified><created>2024-06-04T02:33:39Z</created><summary>蔵元オリジナル前掛けです。 丈夫でとても実用的！！
 ひとつひとつ柄の出具合が若干違いますので個性があり、使い込むと味わいが出ます。
腰の負担も軽減してくれます。
インテリアとしても、バーベキューや、イベント、業務店さんでも人気ですよ！！

縦:50cm　横:...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[蔵元オリジナル前掛けです。 丈夫でとても実用的！！
 ひとつひとつ柄の出具合が若干違いますので個性があり、使い込むと味わいが出ます。
腰の負担も軽減してくれます。
インテリアとしても、バーベキューや、イベント、業務店さんでも人気ですよ！！

縦:50cm　横:45cm　]]></content></entry><entry><title>ENASAN Pure 純米大吟醸 おりがらみ生 1.8L</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=179984412" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=179984412</id><issued>2024-03-14T17:38:28+09:00</issued><modified>2026-04-04T00:17:10Z</modified><created>2024-03-14T08:38:28Z</created><summary>「０杯から1杯へ」を目標に
フレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして&quot;Pure(ピュア)&quot;と名付けました。
「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような「飲みやすく透明感があり、
フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。若い女性の方でも...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「０杯から1杯へ」を目標に
フレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして"Pure(ピュア)"と名付けました。
「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような「飲みやすく透明感があり、
フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。若い女性の方でも「このお酒なら美味しい」
と好きになって頂きたい、一人でも多くの方にSAKEファンになって頂きたい、
そんな思いを込めた限定酒です。

精米歩合：麹米40％・掛米50の「山田錦」を使用したおりを絡めた生酒になっております。

フルーティなリンゴや白桃系の香りに
うっすらと絡ませた「おり」で、シルキーな飲み口。
十分な米の甘味がありつつ、余韻はすっきり
軽やかで飲みやすく仕上げております。

原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合：麹米40%/掛米50％
使 用 米：山田錦100％
アルコール分：15％]]></content></entry><entry><title>ENASAN Pure 純米大吟醸 おりがらみ生 720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=179951530" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=179951530</id><issued>2024-03-12T17:32:23+09:00</issued><modified>2026-04-04T00:16:36Z</modified><created>2024-03-12T08:32:23Z</created><summary>「０杯から1杯へ」を目標に
フレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして&quot;Pure(ピュア)&quot;と名付けました。
「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような「飲みやすく透明感があり、
フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。若い女性の方でも...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「０杯から1杯へ」を目標に
フレッシュで透明感のあるSAKEをイメージして"Pure(ピュア)"と名付けました。
「日本酒は飲みにくい」という若い世代のイメージを覆すような「飲みやすく透明感があり、
フルーティーでフレッシュなSAKE」に仕上げました。若い女性の方でも「このお酒なら美味しい」
と好きになって頂きたい、一人でも多くの方にSAKEファンになって頂きたい、
そんな思いを込めた限定酒です。

精米歩合：麹米40％・掛米50の「山田錦」を使用したおりを絡めた生酒になっております。

フルーティなリンゴや白桃系の香りに
うっすらと絡ませた「おり」で、シルキーな飲み口。
十分な米の甘味がありつつ、余韻はすっきり
軽やかで飲みやすく仕上げております。

原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合：麹米40%/掛米50％
使 用 米：山田錦100％
アルコール分：15％]]></content></entry><entry><title>恵那山 純米大吟醸 澄川</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=151312156" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=151312156</id><issued>2020-05-26T15:45:14+09:00</issued><modified>2026-01-31T03:49:46Z</modified><created>2020-05-26T06:45:14Z</created><summary>恵那山の最高峰
はざま酒造の醸造コンサルタントである「東洋美人」蔵元である澄川酒造場の澄川宜史氏の名を冠した
『恵那山　純米大吟醸　澄川』　恵那山で唯一、澄川の文字の入った恵那山の最高峰の商品です。

純米大吟醸の香味のバランスに優れた中取り部分を汲ん...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="font-size:x-large;"><span style="color:#CC0033"><strong>恵那山の最高峰</strong></span></span>
はざま酒造の醸造コンサルタントである「東洋美人」蔵元である澄川酒造場の澄川宜史氏の名を冠した
『恵那山　純米大吟醸　澄川』　恵那山で唯一、澄川の文字の入った恵那山の最高峰の商品です。

純米大吟醸の香味のバランスに優れた中取り部分を汲んで、瓶詰めいたしました。
上品で華やかな吟醸香、透明感のある米の甘旨味とすっと消えていく飲み口のお酒です。

<span style="font-size:large;"><span style="color:#CC0000">本数限定品</span></span>

種類：純米大吟醸酒　中取り　火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：40％
アルコール度数：16％

ギフトボックス入り商品です。ラッピング設定でギフトボックスのご指定をされないようにお願いいたします。]]></content></entry><entry><title>定番 純米吟醸セット 1800ml 2本</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150984717" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150984717</id><issued>2020-05-13T15:25:01+09:00</issued><modified>2025-11-11T06:55:02Z</modified><created>2020-05-13T06:25:01Z</created><summary>IWC(International Wine Challenge)でメダルを受賞した銘柄のセットです。

恵那山　純米吟醸　ひだほまれ　1800ml　/　IWC2024 純米吟醸ゴールドメダル
                                                                         

恵那山　純米吟醸　山田錦　180...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[IWC(International Wine Challenge)でメダルを受賞した銘柄のセットです。

恵那山　純米吟醸　ひだほまれ　1800ml　/　IWC2024 純米吟醸ゴールドメダル
                                                                         

恵那山　純米吟醸　山田錦　1800ml　/　IWC2024 純米吟醸ブロンズメダル

IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）は、イギリス・ロンドンで 毎年4月に開催される世界最大級・最高権威に評価されるワインや日本酒のコンクールです。 30年以上の歴史を誇り、"世界でもっとも大きな影響力をもつ"といわれるコンクールです。

※ギフトBOX入りの商品です。ラッピングでギフトBOXを指定されないようにお願いいたします。 ]]></content></entry><entry><title>定番 純米吟醸セット 720ml 2本</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150976921" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150976921</id><issued>2020-05-13T11:38:05+09:00</issued><modified>2025-11-11T06:57:09Z</modified><created>2020-05-13T02:38:05Z</created><summary>IWC(International Wine Challenge)でメダルを受賞した銘柄のセットです。

恵那山　純米吟醸　ひだほまれ　720ml　/　IWC2024　純米吟醸ゴールドメダル

恵那山　純米吟醸　山田錦　720ml　/　IWC2024　純米吟醸ブロンズメダル

IWC（インターナショナル・ワイン・...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[IWC(International Wine Challenge)でメダルを受賞した銘柄のセットです。

恵那山　純米吟醸　ひだほまれ　720ml　/　IWC2024　純米吟醸ゴールドメダル

恵那山　純米吟醸　山田錦　720ml　/　IWC2024　純米吟醸ブロンズメダル

IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）は、イギリス・ロンドンで 毎年4月に開催される世界最大級・最高権威に評価されるワインや日本酒のコンクールです。 30年以上の歴史を誇り、"世界でもっとも大きな影響力をもつ"といわれるコンクールです。

※ギフトBOX入りの商品です。ラッピングでギフトBOXを指定されないようにお願いいたします。]]></content></entry><entry><title>恵那山 純米吟醸 ひだほまれ 1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519962" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519962</id><issued>2020-04-24T11:18:38+09:00</issued><modified>2026-01-13T01:24:37Z</modified><created>2020-04-24T02:18:38Z</created><summary>2024ＩＷＣ 純米吟醸部門 ゴールドメダル獲得。

岐阜県の酒米「ひだほまれ」甘み・渋味・苦味・酸味と、ひだほまれの特徴的な旨味を引き出し爽やかな
立ち香とバナナを思わせる含み香、甘みを出しながらも軽やかに仕上げました。

種類：純米吟醸酒　火入れ
原料米...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[2024ＩＷＣ 純米吟醸部門 ゴールドメダル獲得。

岐阜県の酒米「ひだほまれ」甘み・渋味・苦味・酸味と、ひだほまれの特徴的な旨味を引き出し爽やかな
立ち香とバナナを思わせる含み香、甘みを出しながらも軽やかに仕上げました。

種類：純米吟醸酒　火入れ
原料米：岐阜県産ひだほまれ100％使用
精米歩合：50％
アルコール度数：15％

◆受賞歴◆
ＩＷＣ2018 純米吟醸ブロンズメダル
ＩＷＣ2019 純米吟醸シルバーメダル
ＩＷＣ2024 純米吟醸ゴールドメダル]]></content></entry><entry><title>恵那山 純米吟醸 ひだほまれ 720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519938" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519938</id><issued>2020-04-24T11:18:13+09:00</issued><modified>2025-11-11T06:57:46Z</modified><created>2020-04-24T02:18:13Z</created><summary>2024ＩＷＣ 純米吟醸部門 ゴールドメダル獲得。

岐阜県の酒米「ひだほまれ」甘み・渋味・苦味・酸味と、ひだほまれの特徴的な旨味を引き出し爽やかな
立ち香とバナナを思わせる含み香、甘みを出しながらも軽やかに仕上げました。

種類：純米吟醸酒　火入れ
原料米...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[2024ＩＷＣ 純米吟醸部門 ゴールドメダル獲得。

岐阜県の酒米「ひだほまれ」甘み・渋味・苦味・酸味と、ひだほまれの特徴的な旨味を引き出し爽やかな
立ち香とバナナを思わせる含み香、甘みを出しながらも軽やかに仕上げました。

種類：純米吟醸酒　火入れ
原料米：岐阜県産ひだほまれ100％使用
精米歩合：50％
アルコール度数：16％

◆受賞歴◆
ＩＷＣ2018 純米吟醸ブロンズメダル
ＩＷＣ2019 純米吟醸シルバーメダル
ＩＷＣ2024 純米吟醸ゴールドメダル]]></content></entry><entry><title>恵那山 純米酒 1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519724" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519724</id><issued>2020-04-24T11:09:54+09:00</issued><modified>2025-11-09T01:43:04Z</modified><created>2020-04-24T02:09:54Z</created><summary>バナナを思わせる甘く、フルーティな優しい香り。味わいは重くなりがちな純米酒ですが、やや甘口であり
ながら軽やかで後味もすっきりとした杯を重ねることができる純米酒です。

種類：純米酒　火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：16％


◆...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[バナナを思わせる甘く、フルーティな優しい香り。味わいは重くなりがちな純米酒ですが、やや甘口であり
ながら軽やかで後味もすっきりとした杯を重ねることができる純米酒です。

種類：純米酒　火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：16％


◆受賞歴◆
IWC2016 純米シルバーメダル
IWC2017 純米ブロンズメダル
IWC2019 純米シルバーメダル

平成30年 第25回　岐阜県新酒鑑評会 純米酒部門　「連合会長賞」
平成31年 第26回　岐阜県新酒鑑評会 純米酒部門　「連合会長賞」
令和2年   第27回　岐阜県新酒鑑評会 純米酒部門　「岐阜県知事賞」「連合会長賞」]]></content></entry><entry><title>恵那山 純米酒 720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519713" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519713</id><issued>2020-04-24T11:09:12+09:00</issued><modified>2025-11-09T01:41:56Z</modified><created>2020-04-24T02:09:12Z</created><summary>バナナを思わせる甘く、フルーティな優しい香り。味わいは重くなりがちな純米酒ですが、やや甘口であり
ながら軽やかで後味もすっきりとした杯を重ねることができる純米酒です。

種類：純米酒　火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：16％


◆...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[バナナを思わせる甘く、フルーティな優しい香り。味わいは重くなりがちな純米酒ですが、やや甘口であり
ながら軽やかで後味もすっきりとした杯を重ねることができる純米酒です。

種類：純米酒　火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：16％


◆受賞歴◆
IWC2016 純米シルバーメダル
IWC2017 純米ブロンズメダル
IWC2019 純米シルバーメダル

平成30年 第25回　岐阜県新酒鑑評会 純米酒部門　「連合会長賞」
平成31年 第26回　岐阜県新酒鑑評会 純米酒部門　「連合会長賞」
令和2年   第27回　岐阜県新酒鑑評会 純米酒部門　「岐阜県知事賞」「連合会長賞」]]></content></entry><entry><title>恵那山 純米大吟醸 1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519653" /><id>https://enasan.shop-pro.jp/?pid=150519653</id><issued>2020-04-24T11:06:09+09:00</issued><modified>2025-11-09T01:43:33Z</modified><created>2020-04-24T02:06:09Z</created><summary>2024 岐阜県新酒鑑評会 純米吟醸部門第一位 岐阜県知事賞受賞酒。

山田錦を35%まで精米し、ゆっくりと40日近く醸しました。
透明感のある飲み口とやさしい甘みが特徴です。


種類：純米大吟醸酒　火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：35％
アルコール度数：15％
...</summary><author><name>はざま酒造 恵那山 ONLINE SHOP</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[2024 岐阜県新酒鑑評会 純米吟醸部門第一位 岐阜県知事賞受賞酒。

山田錦を35%まで精米し、ゆっくりと40日近く醸しました。
透明感のある飲み口とやさしい甘みが特徴です。


種類：純米大吟醸酒　火入れ
原料米：山田錦
精米歩合：35％
アルコール度数：15％

●受賞歴
IWC2018 純米大吟醸シルバーメダル
IWC2019 純米吟醸ブロンズメダル]]></content></entry></feed>